د کاک د کتاب خپرولو لپاره مسلکي مشوره
غوره غوره کولی کتابونه یوازې د ترکیبونو کتابونه نه دي - دوی د لیکوال د پاک نظر څرګندونه دي. آیا د لارښوونو جامع کتاب لکه جولیا ماشوم د فرانسوي هنر هنر کول یا ستاسو د میندو د الس په ماین پاکولو ترکیبونو کې خورا شخصي شخصي ټولګه، که تاسو غواړئ د عامه پلور لپاره د ککړو کتاب خپور کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې لیکوال، "ماین ځای ځای" - او د دې سره جوړ شوی دی:
د ښه کوک کتاب او بیلانس
تاسو شاید دمخه پوهیږو چې د کوڅو کتابونه باید تنظیم شي - شاید د کورس (د استیناف، داخلي، میسټ، او نور) سره سم یا شاید د موسمي منبع مطابق.
تاسو اړتیا لرئ خپل لارښوونې او فصلونه په داسې طریقه تنظیم کړئ چې د کتاب د موضوع په پام کې نیولو سره، او تر ټولو مهمه، لوستونکي ته څوک چې له هغې څخه پخلیږي. یو لوستونکي باید د محتوياتو میز او یا / یا اندیښنه او ښکلي ډیری ژر تر ژره یو ترکیب ومومي کوم چې پخپله پخوي یا پخپلو اړتیاوو سمبالوي.
همدارنګه، فصلونه باید د اندازې سره سم او د ترکیب د امر سره سم متوازن وي. ایا تاسو د اجزاو (د بیلګې په توګه، د پروټینونو په اساس د عمده ډوډۍ ترکیبونه - د چرګانو، غوښې، سبزیانو او نورو سره سم تنظیم کیږئ، بیا وروسته د مټرو یا لوی جزو - کیک، پائی، بادغیس یا چاکلیټ سره سم د مریخ ترکیبونه. او نور)
اختیارونه شته، او تاسو باید وګورئ چې ستاسو کتاب لپاره کوم حکم احساس کوي.
د مثال په توګه، که چیرې دا "د چټکو اونۍ ډوډۍ ډوډۍ" وي، تاسو کولی شئ د وخت په شرایطو کې ترکیبونه ترتیب کړئ (مخکینۍ، 15 دقیقې، 30 دقیقې، او نور) بیا بیا، په دې فکر وکړئ چې دا به د کوډ بک کاروونکي سره څه ډول احساس ولري.
د معنی لارښود عنوانونه
په عین حال کې، د ریکارډ سرلیکونه باید تشریح او تشریح وي، نو په پاڼه کې یو لوستونکی په دې پوهیږي چې دا ډوډۍ څه ده.
په داسې حال کې چې موږ ټول ځینې وختونه غواړو، ډیری ډیری ریستورانونه لکه "اتوار حیرانش هاش"، یا "د چاچا بل غوره کټروال" خپل رستورانونه خورا "موندونکي" ندي (د آنلاین اصطالح کارولو لپاره) نا معلومه کک یا بیکر ته.
د مشخصو ریکارډ سرلیکونه
د سرپاڼې لنډیز د کاپي کتاب په اصل کې د الرښوونې لارښوونې دمخه) یا په کومې خپرونې کې چې رالیږل کیږي (. پداسې حال کې چې تمه کیږي چې نسخه سمه وي، د پخپلو ډیری کتابونو ادعاوې غواړي په سرلیک کې شخصیت شخصیت وګوري.
په ښه حالت کې، د ریښو سرلیکونه د لیکوالو او د کتاب د کتاب سرغړونو بیلګه منعکسوي، او لوستونکی یې د نسخه تاریخ یا یو څه سره مخ کوي؛ د یو ځانګړی اجزاو یا د اضافی ترکیب د تغیر یا تغیر په اړه یو څه نور؛ یا حتی یو شخصي انډیټیوټ چې په یو ډول بڼه یا شکل کې د ترکیب سره تړاو لري.
ترکیبونه د هر چا لپاره "کار"
تى روښانه ښکاري، خو د ډېرو خوښي وړ ککړو کتابونو ليکونکي په دې نه پوهيږي چې د ککړو کتابونو د لوستونکي لپاره سمبال شوي، معمولا اصالح شوي طرزالعملونه په جدي ډول سره تثبيت شوي دي. د کوچیانو د درسونو د لیکلو څرنګوالي په اړه نور ولولئ.
د مسلکی سطحې نسخه لیکل د معتبر ریستیو ازموینې او ذوق معنا لري، نه یوازې د لیکوال لخوا، مګر ډیری وخت د یو غیر اړخیز ګوند یا ګوندونو لخوا، دا هم وګوري چې دا ریکارډ د پخلی یا بیکر سره احساس کوي کوم چې دا لارښود مخکې نه کارولې ، یا څوک چې د ریکارډ جوړونکي په پرتله د مهارت مهارت لري.
د هغوی لپاره "کار،" لپاره ترکیب باید په زړه پوري ثبوت ولري.
اصلي ترکیبونه - هیڅکله د نورو سرچینو څخه "پور اخیستل" ندي
ځکه چې دومره ډیری "کلاسک" ترکیبونه دي، او نور ترکیبونه ډیر وخت تیر شوي او د دې په شاوخوا کې تیریدل اسانه دي چې ډیری کار شتون لري چې د ترکیبونو پراختیا او آزموینې ته ځي چې د عصري مسلکانو په مجلو کې خپاره شوي، کتابونه ، او آنلاین (په پورته پراګراف کې "د ترکیب معاینه" وګورئ.)
د کاپي حق قانون د ترکیبونو لیست په ریکارډ کې نه ساتي. په هرصورت د کاپي حق ساتنه "د پام وړ ادبي بیان ته - د توضیحاتو، توضیحاتو، یا انځور مثال، د بیلګې په توګه - د Cookbook په څیر د یو ترکیب یا فارمولا یا د ترکیبونو ترکیب سره." په پخپلو کتابونو کې، په ادبي بڼه کې د سرنوټونو او احتمال داسې تخنیکونه شامل دي چې د لیکوال لخوا جوړ شوي یا د لیکوال په استازیتوب کار کوي.
برسېره پردې، د پاک مسلکی مسلکی انستیتیوت) IACP ( د سمه توګه کریډیټ ترکیبونو لپاره اخالقي او معیارونه لري .
که تاسو غواړئ چې د خلکو لپاره یو کک بک چاپ کړئ او تاسو په خپل کتاب کې یو کلاسک ریستورډ هم شامل کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د پوتاشیک لپاره یو څه نوې راوړي. او د اخالقي او ستاسو د کوکیز کارموندنې لپاره، باید په پام کې ونیسئ چې ستاسو ترکیبونه د نورو د کاپی کولو څخه سرغړونه نه کوي.
د بشپړې شوي کوڅو کتاب لپاره لید
تاسو بشپړه کک کتاب څنګه تصور کوئ؟ څومره ترکیبونه؟ څومره انځورونه؟ تاسو به پخپله د پخپلو کوڅو د خوراک عکس العمل پلان کولی شئ؟ ایا دوی به تخنیک یا پلر شوي ویش یا دواړه وي؟ د بودیجې خنډونه کیدای شي ستاسو د خوړو عکس العمل پالن باندې اغیزه وکړي، مګر دا ښه خبره ده چې تاسو د بشپړ کتاب کټګوري څه شی وګورئ د هغه څه نظر ولرئ.
البته، د کوک بک - یو کتاب ، یو کتاب وړاندیز ، یو ادبي استازی ، یو خپروونکي خپرولو لپاره نور هم شتون لري ... مګر د مسلکی کچې د ککړو کتابونو منځپانګې لري د پیل لپاره یوه ښه لار ده.