کله چې تاسو د خوړو په صنعت کې د کار کولو فکر کوئ، لومړی څه فکر کوې؟ احتمالي رول د رستوران مدیر، بارټینډ، باریسا، سرور، ساسی شیف او داسې نور.
مګر، د دې اساسي پوستونو څخه بهر، د پاکو هنرونو په اړه د هغو خلکو لپاره د فرصت نړۍ نړۍ شتون لري. د مثال په توګه:
د محلي او دوامداره خوړو په لور د پانګې اچونې په لټه کې دي؟ د کروندګرو په بازار کې کار
تل ستاسو د سوداګرۍ پیل کولو خوب ویناوه؟ د لاسي صنایعو بنسټه وګورئ.
غواړی د ساینس مطالعه تر شا کړی چی د خوړو خوند ښه کوی او څنګه د ذایقاتو او جوړښتونو ګومارل کیږی؟ د اکمالول ګاسټرونوم ته وګورئ.
دا یوازې یو لړ انتخابونه دي چې دلته شتون لري، او که تاسو د یو غیر مسلکي مسلک لپاره د الهام څخه وروسته یاست، د خوراکي صنعت په ځینو ښی کارونو په اړه د زده کولو لپاره وساتئ.
01 کرایه بریور
02 د بزګر مارکيټ مدیر
د بزګرانو بازارونو ته زیاتوالی د کارونو زیاتوالي هم راځي. لوی بازار مارکيټونه لکه لکه نیویارک کې ګرمار مارټین او په سان فرانسسکو کې د فیری پلازا مارکيټ - د مدیرانو څخه د سوداګرۍ پراختیا کارمندانو ته د مخابراتو مرستیالانو ته د کار کولو فرصتونه هم شتون لري، په کوچنیو، محلي مارکیټونو کې هم شتون لري.
03 د خوړو قانوني وکیل
د کرهنیزو او غذايي تولیداتو سره د مبارزې کولو سربیره، د خوړو مدافع وکیل هم د خواړو الرښوونو، د خوړو اضافه کولو، عامه روغتیا او خوندیتوب، او د صنعت کارکونکي په صنعت کې د مسلو سره کار کوي.
04 د خوړو سټایلست
په هرصورت، د خوړو محاسبین د ذایعاتو په اړه اندیښمن ندي او عموما د سوداګریزو او ادارتي موخو لپاره د جمالي اپیل په اړه تمرکز کوي، د عکسونو په جریان کې د رستورانونو، د پیرودونکو پلورنځیو او ناشرانو سره مشوره کوي او ډاډ ترلاسه کړي چې خواړه ښه یا ښه دي - د هغې څخه ذوق
05 هولسټیک روغتیایی کوچ
د هولسټکي روغتیا کوچینۍ چې د تغذيې تمرکز یې د خپلو مراجعینو سره مرسته کوي د صحي خواړو پالن د دوی د انفرادي اهدافو او غوښتنو پربنسټ پالن کوي.
06 معدني ګسټټروم پوه
د شیف لپاره چې راتلونکی سطحه پخپله پخلی کوي - یا بل بل اړخ ته، حتی دا د مالیکول ګاسټومیډیشن کولی شي د زړه پورې او بې ساري راتلونکي غوره کولو لپاره جوړ کړي.
د مالیکول ګاسټومیشن - د "جدیدی" خواړه یا "avant-garde" پخاطر د کیمیا او فزیک په نوم هم پیژندل کیږي ترڅو د خوړو د ساختماني او چک سره معاینه وکړي.
07 مایکولوجیست
دلته مسلکی او شوقیه علوم پوهان دواړه - اکثرا د "مشرومینټ شکار" په نوم پیژندل کیږي - کوم چې د ریستوران، خوراکي توزیع کونکو، او انفرادي پیرودونکو لپاره د مرغومیو لپاره تیاری کوي.
ځکه چې د مرغمو ځانګړي ډولونه په لوړه غوښتنې کې دي - د موریل، porcini، او chanterelle مشریو په شمول، د بیلګې په توګه - د مرغیو موندلو او خرڅول یوه خورا ګټور پانګه ده.
08 د رستورانت ډیزاینر
د ودانۍ څخه د داخلي ډیزاین څخه د داخلي ډیزاین لپاره د رنګ غوره کولو ته د رڼا اچولو لپاره، د رستورانت ډیزاینرانو ډیر پام لري چې خپل نظرونه سره یوځای کړي.
د رستورانت ډیزاین د میلمه پالنې صنعت سره نږدې نږدې کار کوي، د لرغونتیاوو ساتلو، داخلي ډیزاینرانو، د پروژې مدیرانو، او ډیری نورو اشخاصو ګومارلو لپاره د رستورانت جوړولو څخه د رستورانت راوستلو لپاره کار کوي.
09 ښاري بزګر
تاسو په ښاري کرهنه کې د ښکیلتیا لپاره پس منظر ته اړتیا نلري. په شمالي امریکا کې ډیری کوچني کاروبارونه په ښاري کرهنیزه باندې تمرکز کوي، نه یوازې د شنه ګوتو لپاره بلکې د پلور، مارکیټ، د بسپنه ورکولو، او اړیکو مهارتونو سره د خلکو لپاره.
10 د شیانو شیف
په واقعیت کې، لکه څنګه چې ډیری خلک د څښاک څخه پرته د خوړو خوړلو خواړه وي، ویالې او د سبزیجاتو رستورانتونه او ترکیبونه ورته مساوي کیږي، د ګرمو شیانو لپاره فرصتونه چمتو کوي.
11 د خوړو صنعت د کار سرچینې
نور ولوله: لسګونه دندې د کالج د درجې څخه پرته | په رستورانت کې د کار کولو مهارتونه اړین دي | په رستورانت کې د کار مرکې لپاره لارښوونې